大連荷花灣家庭農場始建于2011年，建成區占地1800畝、現已完成固定資產投資1.3億元人民幣，建成項目：1、高檔休閑度假區 ；2、高檔園林苗木區 ；3、優質水果區 ；4、禽畜養殖區； 5、水產品養殖區；6、有機作物區； 7、農產品加工區等7大區域。區域內配套工程項目：1、柏油路8000米；2、石板步道5000米；3、石階亭臺步道2000米 ；4、明暗水渠管網和灌溉系統20000米；5、獨立的供電供水系統。

高檔休閑度假區占地100畝，區內建有獨立面積650平米“草堂別墅”3棟，“草堂別墅”建筑墻體采用古法特制土磚結合現代技術砌成，大葦苫蓋、外觀古樸典雅、內函舒適豪華。配套設施包括：1、15畝水面、設有40個標準釣臺的深水人工湖，湖邊建有300平米集休閑、健身功能于一體的傘蓋連山型觀景臺和籃球場； 2、占地10畝的（牡丹）花園； 3、改擴建2畝具有地標寓意的荷花灣。

高檔園林苗木區占地500畝，該區多為山地，苗木品種近百種。

禽畜養殖區1000畝，禽畜為林下散養、品種有莊河大骨雞、家鵝、本地蛋鴨、黑豬等。主要品種大骨雞循環養殖量20000只。其中蛋雞15000只、公雞5000只。

優質水果區占地400畝，比鄰休閑度假區，品種有歇馬杏、桃、蘋果、藍莓、葡萄、梨等應季水果。該區建有占地500平米氣調庫、員工生活區500平，生活及生產資料、工具庫房500平。員工稱其大院“生產隊”、確有上世紀(合作化)時期文化底蘊。

水產品養殖區水面面積15畝，養殖區每年投放各類魚苗合計5萬尾，養殖區主要功能是景觀休閑垂釣，規定垂釣5斤以下小魚須放生。

有機作物區面積500畝，旱地作物面積450畝，旱地種植五谷雜糧和季節蔬菜，水田面積50畝，水田作為水稻優良品種試驗田，選種標準：1、米質最具營養、口感最好。產量不作為選優條件。選定品種后采取公司加農戶方式與遼寧丹東東港市沿海鹽堿地大米產區農戶聯種。為石碾大米提供優質原料。

農產品加工區占地10畝，廠房面積1000平米。項目：1、石碾大米；2:、石磨面粉；3、石磨豆腐；4、冷軋大豆油等4項。其中石碾大米生產線研發歷時5年，耗資百萬。

大連荷花灣家庭農場位于遼寧省大連莊河市大鄭鎮，大鄭鎮南鄰黃海北依步云山，素有:”南臨海北靠山中間是平原”之說，地理優勢明顯。這里空氣清新，氣候宜人，物產豐富，民風淳樸。大鄭鎮交通路網發達，東距莊河市區15公里、西距大連120公里。境內高速公路、高速鐵路均與全國聯網，乘高鐵去大連機場乘機只需1個多小時。隨著莊河港萬噸級泊位投入使用，海陸空交運體系已形成。大連荷花灣家庭農場位于大鄭鎮西10公里。屬地荷花灣屯，大連荷花灣家庭農場亦由此得名。大連荷花灣家庭農場呈南北走向，南部50畝水田與平原相連。北部1750畝為山地，地勢北高南低。屬地荷花灣屯的荷花灣古來有之，規模不大但遠近聞名，如今經大連荷花灣家庭農場改擴建后又有了質的變化，荷花的挺拔、荷花的美麗不言而喻。荷花的風吹雨打不倒、日曬不蔫、出污泥而不染之精神也詮釋了農場人之精神。

大連荷花灣家庭農場現有固定員工40人，季節員工全年平均60人，員工總數約100人。員工除主要管理人員來自大連外，一般管理和工作人員均來自當地周邊村屯，這也一定程度上解決了當地剩余勞動力的就業，增加了當地農民收入。春種、夏長、秋收、冬藏。農業項目季節性強，加之大連荷花灣家庭農場種植業始終遵循自然、綠色、環保原則，作物種植盡量不使或少使化肥，盡量不打或少打農藥，使得季節用工數量增加、工序增多。旱地作物增加了3鏟2趟和追肥工序；水稻增加了至少3遍拔草工序；果樹增加了開溝施肥（農家肥）工序等。增加了農作物病蟲害防治的田間管理難度和用工數量。農閑季節不閑，農忙季節更忙。初春時節每當百十個員工集聚在果園為果樹開溝施肥、初夏時節每當百十個員工排成行在稻田里為水稻除草、仲秋時節每當百十個員工排成行在田里揮鐮收割等的場景出現時，大連荷花灣家庭農場人似乎有意在向現代的人們展示什么，展示古老的農耕文化？展示曾經轟轟烈烈過的合作精神？大連荷花灣家庭農場人向人們展示一條亙古不變的真理，農業不只是追求現代化、農業不只是追求高產出高效益，農業更應該追求返璞歸真。

大連荷花灣家庭農場經營理念獨特，農場人努力打造的是一種精神、一種境界、一種人文。農場人心里崇尚的是人與天、人與地、人與自然的完美融合。農場品牌也正是這種完美融合的結晶。